Moet je iets lekkers meenemen naar een feestje of heb je zelf een verjaardag of gewoon zin in iets lekkers op boord?
Wees dan eens creatief met kwark
Heel gemakkelijk kun je namelijk zelf "boursin" maken!
Hoe gaat dat in zijn werk?
...
Je hebt nodig : een pot kwark en een kaasdoek of dunne theedoek.
Je kiept de pot kwark uit in het midden van de theedoek.
Vervolgens biend je de theedoek dicht met een touw of dik elastiek en hangt hem aan de kraan in de gootsteen. ( aan de kraan in het bad of douche?)
Nu laat je hem de hele nacht door hangen en zal het overtollige water uit de kwarklopen - je laat hem dus uitlekken.
De volgende dag haal je het touw los, vouwt de theedoek open en doet de uitgelekte kwark in een flinke kom.
Even goed roeren.
Mocht de kwark nu echt TE droog zijn, dan wat koffieroom erdoor En heb je echte slagroom in huis, jah dan een scheurtje erdoor, altijd erg lekker.
Nu heb je een flinke bak met uitgelekte en smeerbare boursin naturel... daar kun je nog wel wat aan toevoegen
Ik verdeel het vaak in drie porties. In de ene bijvoorbeeld knoflook en fijne tuinkruiden. In de volgende doe ik wat rode peper en tomatenketsjup. De derde bijvoorbeeld kajunkruiden/ maar ook sjalot/bieslook, nou ja wat je zoal in huis hebt en wat je lekker vind.
Zo heb je 3 flinke porties " boursin" ( zit in de winkel 150 gram in) voor de prijs van een pondspak kwark van 1 euro
Dien het leuk op in een een paar wekpotjes en klaar is Kees
PS Als je niet de alle goedkoopste magere kwark neemt maar een romige kwark neemt, hoef je er vaak niets meer aan toe te voegen.
Wees dan eens creatief met kwark
Heel gemakkelijk kun je namelijk zelf "boursin" maken!
Hoe gaat dat in zijn werk?
...
Je hebt nodig : een pot kwark en een kaasdoek of dunne theedoek.
Je kiept de pot kwark uit in het midden van de theedoek.
Vervolgens biend je de theedoek dicht met een touw of dik elastiek en hangt hem aan de kraan in de gootsteen. ( aan de kraan in het bad of douche?)
Nu laat je hem de hele nacht door hangen en zal het overtollige water uit de kwarklopen - je laat hem dus uitlekken.
De volgende dag haal je het touw los, vouwt de theedoek open en doet de uitgelekte kwark in een flinke kom.
Even goed roeren.
Mocht de kwark nu echt TE droog zijn, dan wat koffieroom erdoor En heb je echte slagroom in huis, jah dan een scheurtje erdoor, altijd erg lekker.
Nu heb je een flinke bak met uitgelekte en smeerbare boursin naturel... daar kun je nog wel wat aan toevoegen
Ik verdeel het vaak in drie porties. In de ene bijvoorbeeld knoflook en fijne tuinkruiden. In de volgende doe ik wat rode peper en tomatenketsjup. De derde bijvoorbeeld kajunkruiden/ maar ook sjalot/bieslook, nou ja wat je zoal in huis hebt en wat je lekker vind.
Zo heb je 3 flinke porties " boursin" ( zit in de winkel 150 gram in) voor de prijs van een pondspak kwark van 1 euro
Dien het leuk op in een een paar wekpotjes en klaar is Kees
PS Als je niet de alle goedkoopste magere kwark neemt maar een romige kwark neemt, hoef je er vaak niets meer aan toe te voegen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten